ウタコの夕日が沈みかかる少し前には作っておきたい

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材料

冷ご飯...丼ぶり1杯
卵...1個
刻みネギ...好きなだけ
顆粒中華スだしの素...小さじ1
塩コショウ...適量





作り方

1.ボウルに冷ご飯、溶き卵、刻みネギ、中華だしを入れてかき混ぜる。

2.熱したフライパンに油をひき、1をパラパラになるまで炒め、塩コショウで味をととのえる。